#柴哥農藝郎 疫情下農民怎麼應對?
北農傳出已經有45人確診Covid-19(武漢肺炎)
「若北農被迫休市，蔬果的產地價格一定會受影響，但對內需蔬果供應鏈則不一定有重大影響。」這個判斷看似矛盾，但從公開資料的數據便知道其中的玄機！
以香蕉為例子，全台大約只有1成的香蕉送往北農拍賣，剩下9成通往行口、大盤、或直接送往團膳、大型量販店、連鎖餐飲業的、食品加工業者等的採購窗口。
換句話說，北農休市，市場上仍然有9成的香蕉能順利運銷。不過，北農的蔬果拍賣價格具有指標性地位，休市之後，產地價格自然就取決於大盤、中盤或是大型採購者的意願。
不論是北市府還是農委會(主管機關)，「休市與否」的兩難與後果都是困難的考驗。對農民朋友來說，更要提前做最壞的準備，若自己的農產品大多往送往北農拍賣，這陣子得多尋求「開源」、尋求更多元的通路來調節出貨計畫。...
完整分析敬請期待本周四的 #柴哥農藝郎 (◉ω◉)
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